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たくさんのご応募をありがとうございました。

媛っこ地鶏を知ってプレゼントに応募しよう

媛っことりこクイズは引き続きお楽しみいただけます!

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媛っこ地鶏をお家で食べよう。

知っていましたか?

媛っこ地鶏は生産者から直接購入できちゃいます!ステイホームのお供に是非ご賞味ください。

 

~注文方法~

  1. HPの生産者紹介ページから気になる生産者をチェック!
  2. 掲載されている連絡先から生産者に注文連絡!
  3. お家に媛っこ地鶏が届きます!

>生産者紹介ページはこちらから<

 

ぷりぷりした歯ごたえにコクのある旨味

愛媛のいいとこ鶏『媛っこ地鶏』は4種類の鶏の長所を凝縮させた美味しさが特長で、全国でも珍しい四元交配の地鶏です。さまざまな地鶏が各地にある中で、『媛っこ地鶏』はただ固い地鶏たちとは違います。

 

地鶏でありながら、四元交配という手間のかかる掛け合わせで、『名古屋種』、『愛媛系ロードアイランドレッド』、『軍鶏』、『ホワイトプリマスロック』から誕生したのが『媛っこ地鶏』です。

 

脂ののりがよく、ぷりぷりとした適度な噛みごたえとコクのある肉の旨味を実現し、お年寄りから子供まで幅広い方々にご賞味いただけます。

地鶏とは?

地鶏(じどり)とは、日本農林規格 (JAS) に記載されている在来種由来の血を50%以上引いている国産銘柄鶏の総称です。

さらに、飼育日数はふ化日から75日間以上であること、28日齢以降は平飼いで、1平方メートル当たり10羽以下で飼育すること、という条件も満たさなければなりません。

※平飼いとは、鶏舎内または屋外において、鶏が床面(地面)を自由に運動できるようにして飼育する方法。



媛っこ地鶏ってなに?

お知らせ

www.himekkojidori.com Blog Feed

媛っこ地鶏をお家で食べよう。 (金, 25 12月 2020)
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おうちで作れる媛っこ地鶏レシピ公開! (Wed, 11 Nov 2020)
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みきゃんが媛っこ地鶏の炭火焼きづくりに挑戦! (Wed, 21 Oct 2020)
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媛っことりこクイズキャンペーン (Fri, 16 Oct 2020)
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媛っこ地鶏の公式ホームページを公開しました。 (Fri, 18 Sep 2020)
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媛っこ地鶏振興協議会

(事務局:愛媛県農林水産研究所畜産研究センター 養鶏研究所)

〒799-1316 西条市福成寺乙159

TEL:0898-66-5004