前田和明
夫婦二人三脚で愛情を込めて飼育しております。毎日２回の媛っこ地鶏のチェックも欠かせません！
飼育環境のこだわり
鶏舎は、日当たりを重視しています。太陽光が十分に差し込む設計で、鶏たちが自然光の下で健康に過ごせるように配慮しています。風通しの良さも重視し、新鮮な空気が循環するように工夫することで、鶏のストレス軽減と健康維持に努めています。
お肉のおいしさについて
媛っこ地鶏のお肉は、歯ごたえが特徴です。程よい弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。また、鶏肉独特の臭みが少ないことも特徴で、食べやすいお肉に仕上がっています。自身の店でテイクアウトの焼き鳥を販売していますが、お客さんの「ありがとう」が力になります！協議会会長として、ますます媛っこ地鶏を全国へアピールしていきます。
対応情報
| 項目 | 対応 |
| 発送方法 |
冷蔵・冷凍 さばいた即日発送（水・木） |
| 雌雄指定 | ○ |
| 部位や量の指定 |
○※ |
※部位についてある程度指定可能ですが、内臓はお受けしておりません。
価格情報
| 部位・価格 |
| 詳細はお問い合わせください。 |
直営飲食店
・一番町のゆら：愛媛県松山市一番町1丁目5-7
- 道の駅 みしょう MIC（奥様による焼鳥テイクアウト販売）：愛媛県南宇和郡愛南町御荘平城4296-1
取扱店
- 酒味鮮：愛媛県松山市束本2丁目9-32
- 魚てる：愛媛県松山市古川西2丁目2-20